Neu: Flüssige Basismixe für Eisspezialitäten

Wir erweitern unser Sortiment um Ready-to-use Flüssigmixe auf der Basis von Sahne und Milch für die schnelle und einfache Herstellung von:

  • Softeis
  • Streicheis
  • Frozen Yoghurt
  • Milchshakes
  • Iced Cappuccino / Slush-Getränke

Unsere neuen Grundmischungen für die System- und Eventgastronomie, Eisdielen und Foodservice sind super einfach in der Anwendung: Verpackung öffnen, Inhalt in handelsübliche Eismaschine einfüllen und fertig! 

Neben verschiedenen Standardrezepturen und Geschmacksrichtungen entwickeln wir für Sie gerne Ihre eigene individuelle Rezeptur sowie ein eigenes Branding für Ihre Verpackung (Bag-in-Box). 

 
 

Spezialist für gezuckerte Kondensmilch

Unser Hauptprodukt ist die klassische gezuckerte Kondensmilch. Hierfür gelten wir als Spezialist und sind A-Lieferant der europäischen und internationalen Schokoladen- und Süßwarenindustrie. Darüber hinaus beliefern wir Hersteller von Eiscreme und Cerealien. Viele Markenartikler sind überzeugt vom reinen Karamellgeschmack, der glatten Textur und den hervorragenden Verarbeitungseigenschaften unserer Produkte.  
Als Spezialist bieten wir unseren Kunden einiges mehr als nur die gängigen Standard-Rezepturen, z.B. gezuckerte Kondensmilch mit Fairtrade-lizenziertem Zucker oder mit Zusatz von Pflanzenfett. 
Wir beobachten ständig die aktuellen Ernährungstrends und ergänzen unser Sortiment um dazu passende Produktqualitäten.  

Übrigens sind fast alle unsere Rezepturen "Clean-Label" Produkte ohne Verwendung von Zusatzstoffen.
Den Fettgehalt und die Trockenmasse können wir bei Bedarf passgenau nach Kundenspezifikationen einstellen.
Besonders intensiv in Farbe und Geschmack ist unsere karamellisierte Variante.
Für den Exportmarkt bieten wir gezuckerte Kondensmilch nach den Vorgaben für die koschere und die Halal-Produktion an. Wir liefern weltweit in industrie- und exportgerechten Verpackungssystemen vom  5-Kilogramm-Bag-in-Box-System bis hin zum Tankzug.

Unsere aktuellen Neuentwicklungen:

  • Gezuckerte Kondensmilch mit Zusatz von Pflanzenfetten
  • Gezuckerte Kondensmilch mit Zuckeraustauschstoffen
  • Gezuckerte Kondensmilch mit Fairtrade-Siegel

Unser bewährtes Sortiment:

  • Gezuckerte Kondensmilch Standardrezepturen 
  • Gezuckerte Kondensmilch individuelle Rezepturen
  • Karamellisierte gezuckerte Kondensmilch 
  • Gezuckerte Kondensmilch mit Kosher-Zertifizierung
  • Gezuckerte Kondensmilch mit Halal-Zertifizierung 
 
Wir sind Mitglied einer starken Gruppe. Unsere Produkte vermarkten wir gemeinsam unter Uelzena Ingredients.
 

Sahne und Milchprodukte für die Lebensmittelindustrie

Unser Sortiment wird abgerundet durch Milchprodukte wie Feinkostsahne oder kundenindividuelle Milch- und Milchfettprodukte. Sie dienen unseren Kunden aus der Feinkost- und Lebensmittelindustrie zur Herstellung von Soßen, Feinkostsalaten und Konserven oder verleihen Desserts, Torten und Eiscreme einen vollmundigen Milchgeschmack. Unsere frischen oder wärmebehandelten Milchprodukte vertreiben wir hauptsächlich in Deutschland und den angrenzenden EU-Ländern.

Wir liefern nicht nur Standardprodukte, sondern entwickeln auch gemeinsam mit unseren Kunden ganz individuelle, neue Produkte auf der Basis von Milch, gezuckerter Kondensmilch und/oder Milchfett, z.B. Vorprodukte - und mischungen für die Herstellung von Süßwaren, Torten oder Desserts. Unsere frischen Milchprodukte gibt es bei Bedarf auch als laktosefreie Variante. 

 
Johannes Rother
Johannes Rother
Tel. +49 5767 9603-49

Geschäftsführer Marketing und Vertrieb
 
 
 

Unsere wichtigsten Zertifizierungen:

Download: ISO 50001:2018
ISO 50001:2018
Download: IFS
IFS
Download: Fairtrade GKM (Zucker)
Fairtrade GKM (Zucker)
Download: Kosher GKM
Kosher GKM
Download: Halal GKM und Rahm
Halal GKM und Rahm